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21 de febrero de 2025
Cosméticos, cafeterías y comida rápida lideran el mercado de alquileres para montar una franquicia: cuánto hay que invertir
Este formato gana terreno con ubicaciones estratégicas en esquinas y la búsqueda de locales en zonas de alto tránsito. Por qué cada vez más inversores eligen este modelo
El mercado de las franquicias demostró ser una opción sólida y confiable para quienes buscan emprender con respaldo y minimizar riesgos. Según detallaron desde el sector que también motoriza la busqueda y operaciones de alquileres de locales comerciales en la ciudad de Buenos Aires y en el país, este modelo de negocio experimentó un crecimiento sostenido en los últimos años, impulsado por la preferencia de los inversores por marcas consolidadas que ofrecen sistemas operativos probados y soporte integral.
Según la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF), gran porcentaje de las firmas abrió nuevos espacios en la segunda mitad del año, con estrategias para reducir riesgos y modelos más accesibles. “El sistema de franquicias demostró su capacidad de adaptarse a la inestabilidad económica”, destacó Susana Perrotta, presidenta de la AAMF.
Pablo De Marco, director de expansión y desarrollo de Mostaza, dijo a Infobae que las franquicias se destacan por su alta tasa de éxito, lo que las convierte en una opción segura para quienes buscan iniciar un negocio. Este modelo permite a los inversores elegir entre una amplia variedad de rubros, adaptándose a sus intereses y posibilidades económicas”.
Uno de los factores más determinantes para el éxito de una franquicia es la elección del local comercial.Según explicó De Marco, lo recomendable es realizar un análisis exhaustivo del mercado para identificar las mejores ubicaciones. Este proceso incluye estudios sobre la circulación de personas, las características del espacio y el potencial comercial de la zona. Además, se establece un radio de exclusividad territorial para proteger la inversión de los franquiciados.En cuanto a los formatos, existen distintas opciones que combinan tamaño y servicios según la ubicación y el público objetivo. Algunos modelos incluyen amplios espacios con áreas para delivery, pick-up y tótems de autoservicio, mientras que otros están diseñados para ubicaciones en vía pública o centros comerciales. Cada formato busca optimizar la experiencia del cliente y la operatividad del negocio.En particular, se enfocan en áreas con alto potencial de desarrollo comercial, como la Patagonia. “La accesibilidad y un entorno en crecimiento son esenciales al momento de elegir un local”, amplió.
El costo de alquilar o adquirir un local para una franquicia varía significativamente según la ubicación y las características del espacio.Aunque el monto necesario para abrir una franquicia varía según el tipo de negocio. Una cafetería de menor tamaño puede demandar una inversión cercana a los USD 45.000, mientras que un modelo de bajo costo en el rubro de pizzas o empanadas ronda los 25.000 dólares.
Por otro lado, para abrir un negocio vinculado con los cosméticos, perfumería y accesorios de belleza, la inversión inicial es de aproximadamente USD 50.000, mientras que las islas comerciales requieren una inversión de 25.000 dólares.El mercado inmobiliario comercial muestra una creciente demanda de locales aptos para franquicias, con requisitos que varían según el rubro.
Según Ariel Yeger, de Ariel Yeger Negocios Inmobiliarios, en gastronomía se priorizan las esquinas, veredas amplias y la posibilidad de contar con ventilación al exterior. En otros sectores, la clave está en una alta circulación de personas y la cercanía a nodos urbanos con transporte público, como subtes, trenes y Metrobus.En cuanto a la ubicación, los barrios más buscados para la instalación de franquicias son Almagro, Caballito, Villa Crespo, Palermo y Recoleta.
Yeger concluyó: “La cercanía a hospitales, universidades, colegios y centros comerciales es un factor determinante, ya que garantiza una mayor circulación peatonal y potencia el rendimiento de los comercios”.En cadenas de comidas rápidas es fundamental que el local esté ubicado en una zona estratégica con alto potencial comercial.
La ubicación del local es otro aspecto fundamental. Desde el segmento coinciden en que las esquinas y avenidas principales son las más valoradas, ya que ofrecen mayor visibilidad y acceso, lo que se traduce en un impacto directo en las ventas.
Estas locaciones suelen ser más competitivas y difíciles de conseguir, pero su rendimiento justifica la inversión.Uno de los aspectos clave a definir es si el espacio funcionará exclusivamente para delivery y producción o si contará con mesas para atención al público.
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